Comme tous les acides aminés, elle possède un groupe amine (-NH2) - bleu lié à 2 H blancs - à une extrémité, et un groupe acide carboxylique (-COOH) - gris, lié à un O rouge et un OH rouge et blanc - à l'autre extrémité.
Le groupement 'R' est juste un H blanc lié à l'atome de carbone central. Il est souvent appelé carbone α- (alpha).
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